“炫吃”不炫富,实拍温州女奢侈的增肥生活!

By 飞天天天天天 炫吃炫富温州奢侈增肥羡慕 19条评论

吃这么有营养不怕营养过剩?!

内只小鸭子就是吹糖的手艺做的

如今流行“炫吃”不炫富,看看温州女的增肥生活。

没什么特别的爱好,就是爱吃,几年的吃货生涯下来,最直接的结果是囤了不少肉。热爱一切高胆固醇的东西,热爱海鲜,热爱零食,真悲催...多年来与减肥这个事来来回回的纠缠,过了年后突然顿悟,喵了个咪的,不减了,想吃就吃,吃的饱饱的感觉比神马都好。先说冷菜,我们管这个叫里沟,其实应该是属于牡蛎的一种,生食。

胶冻,是用免鱼胶做的,纯免鱼胶配合一定比例的水,熬煮到全化开了,就形成了冻。吃的时候,拌上酱油、麻油、醋,糖。本身是没有什么味道的。但拌上调后就会产生很神奇的味道。

血蛤,这些都是过年时家里冷菜必备的品种。吃这个很考验操作者的烫功。要汤的这个蛤蜊容易剥,又没开张开,保留里面新鲜的血水为上品。

非常硕大的虾,一个盘子只摆的下这几只。

海鳗干,用整条海鳗晾晒成的,不咸的,回味起来,鱼肉还有点甜甜,新鲜海鱼的那种新腥味。也是过年时,家家要囤的东西。我很爱吃这个,但胆固醇极高呢。

妈妈做的炒年糕,配料丰富,我们这里年三十吃炒年糕,寓意年年高升的吉利意思。所以从分岁酒起到新年酒,顿顿主食都是吃这个。


冷菜大合照一张

唯一的肉菜,虫草花老鸭煲,整整煲了一下午,基本上吃喝汤,鸭肉也可以不吃了

小鲍鱼,第一次做这个的时候闹伯母忘了放粉丝,粉丝可是精华啊。

 


我只爱吃这种很迷你的麻心馅儿的小汤圆

鸡蛋蕃茄盖浇面

酱乌骨鸡,其实酱的味道不会很咸

小红薯,很甜,我只吃了一个,不爱吃地瓜类的东西

这个在温州标准酒宴上出现的频率实在是太高,太高,太高了,楼主实在不是很爱它

稀罕这个,微微辣的口味

鲍汁什么什么年糕炒饭

鱼皮汤,鲨鱼皮做的。这个菜以前是我们这里婚宴要上的,不过早就被鲍鱼龙虾淘汰掉了,但我挺喜欢吃的,汤里一定一定要加个蛋花。

前几天做了酒炖猪心,里头放了桂圆肉,红枣,核桃和虫草花,大补啊。

家乡的烤鹅,个人感觉真的不比广州的差唉

其貌不扬,可是用的却是雪花牛肉,所以嚼口很好,嫩而不柴。鸡蛋生的窝在上面,等一下要拌进去,用饭的温度烫熟,使饭的口感,滑厚起来。

家乡的素面,在还是这样,不过,大家想什么时候吃就什么时候吃。

很爱很爱的羊杂煲,在某条小街的胡同里一个小份的可以两个人吃。精彩的是里面的手擀面,如果放了别的,就不灵了。

新鲜墨鱼剖开后取出来的糕和蛋。吼吼,蒸一蒸可下饭咧,好吧,胆固醇很高,我喜欢。

还是这个最下饭哈,简单清爽

虽然系一锅南方银,但楼主对大葱爱的深沉,据有北方同学说,江南一带的胡萝卜,实在难吃

很是肥美啊

烤鹅

这个豆腐是泽雅的特产,菜市里卖的人已经煎好的。旁边白白的是鱼饼,是免鱼肉,肥肉,淀粉合成的。这两个可能夹在一起沾酱油吃,我只爱吃鱼饼。

青红椒太可人了,我和闹妈妈都超爱吃,超过爱吃肉片

隆重介绍敲鱼汤,这可是瓯菜的代表菜喔。是把一块半个掌心大小的去骨免鱼肉,沾上淀粉,不停的敲啊敲啊敲啊,越敲越大,越敲越薄,最后成了薄薄的一张半透明的圆形饼,可以做汤,也可以炒丝瓜。

我们一般切成这样两指宽的做汤

神马贵妃鸡来着的,每人一小盅,里面好多菌菇,楼主热爱一切菌菇,汤很好喝内

泡菜蒸青蟹

鹅肝

悲剧的鱼头,居然大家喝了口汤后就再也没人动过了。为毛内,为毛内,因为太咸啦,而且鱼头这么鲜的东西,居然还放了味道,鱼头在哭泣

这个很不好吃,虾好老,根本是在煅炼咀嚼肌

甜的,雪蛤和牛奶鸡蛋清一顿炖的好象

雪蛤,这个好吃点,下面是酸奶豆腐,所以不太腻

以为甜品上了,就OVER 了,又上来一个。。。

烧鸡,这个我爱吃

我爱吃这个东西,看着很恶心是不?可是我很爱唉,吼吼,其实就是蛋黄啦,胆固醇很高哟

一人一只的螃蟹

四个传统的冷菜,几十年没变过




一人一盅的雪蛤小汤圆


其实小时候吃鲍鱼觉得难吃死了,好象慢慢就习惯这个味道了,就觉得嚼着很香

龙虾

野生大黄鱼

竹孙鸽子蛋汤

三文鱼拼肝

凉面,一盘才3块钱,在温州这个城市,真的算是很便宜的了

他家著名的辣子鸡

水煮鱼

鹅肠炒韭菜

梅干菜肉丸子

煎农家豆腐炒大白菜,大白菜甜丝丝儿的

又见白虾

炖的肉

配米饭最好咧

白煮的鹅肝和鹅心,就本地的那种啦

鱼肚子里塞了了五花猪肉泥和小葱合的馅,然后红烧,下饭超好的,别的地方有这样的烧法咩

豆角焖肉

葱油多宝鱼

烤臭豆腐

烤鸭头

烤生蚝


烤秋刀鱼

烤鱿鱼



炸子梅鱼


炸了子梅鱼

小龙虾